by 
Keď sa povie Tsingtao časť pivárov si predstaví ázijský ležiak, ktorý má ďaleko od nášho pohľadu na ideálne pivo. Druhý najväčší čínsky pivovar však nevyrába len svoju „klasiku“. My sme na trhu natrafili aj na ich špeciály. Dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie názov Stout. Podobne ako už recenzovaná IPA, aj toto pivo reaguje na náraz záujme o vrchne kvasené pivá.
Názov piva: Tsingtao Stout
Pivovar: Tsingtao Brewery
Druh piva: Stout
Krajina: Čína
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, cukor, ryža, chmeľ, chmeľové produkty.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 1,50 eura.
Farba: Čierna, pri pohľade do protisvetla zachytíte fialové odtiene.
Pena: Svetlo-hnedá s pevnou štruktúrou. Dlho si držala tvar. Takú pevnú penu sme už dlho pri testovanom pive nevideli.
Vôňa: Výrazne sladkastá. Kombinácia karamelu, jemne kávy, keksíkov a čokolády.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť jemne nižšia. V chuti kombinácia karamelu, kávy, keksíkov aj jemných náznakov kvetiniek. Horkosť je nevýrazná, doznievanie je sladšie s nádychom kávy.
Zhrnutie
Taký Stout, ktorému by sme možno vyčítali čistotu tónov a takú „upachtenosť“. Na druhej strane si prídu na svoje tí, ktorí majú radšej hutnejšie tóny, sladší charakter piva a nadupanosť. V tomto smere toto pivo plní svoju úlohu. Za nás to dnes stačí na 6,5 bodu. Určite kúsok, ktorý nás prekvapil v tom lepšom. najmä, keď to porovnávame s klasickým Tsingtaom.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
