Poľský pivovar Funy Fluid založila vo Varšave dvojica Michał Langier a Karol Mizielski. Obaja pritom s pivom pracovali niekoľko rokov. Kým prvý varil pivo pod značkou Langier Beer, druhý
Pivovar Liptovar ešte v našej koncoročnej ankete avizoval, že sa chce dostať s pivami aj do reťazcov. Podarilo sa to. Ich pivá sa objavili v sieti Malina. V čase
Jedným z posledných prírastkov na slovenskej pivovarníckej mape je pivovar Maravar, ktorý nájdete na Liptove. Konkrétne v obci Liptovsky Trnovec. Tam láka na penzión s pivnými kúpeľmi. My
Kočovné pivovary sa stali na slovenskom trhu akýmsi fenoménom. Niektoré sa len objavia a opäť zmiznú, iné sú na trhu dlhšie a na ich krokoch vidieť, že to myslia o čosi
Poľský kočovný pivovar Wrezel založili v roku 2014. Jeho cieľom bolo rozšíriť ponuku na trhu o svoj pohľad na zlatistý mok. „Vytvorili sme veľa dobrých pív. Od nemeckých
Pivovar Browar Waszczukowe založili bývalí domovariči. Tých úspechy na degustačných súťažiach motivovali ponúknuť pivo aj širokej verejnosti. Cez kočovný nakoniec zriadili aj vlastný pivovar. Z ich produkcie dnes
Domovariči sú základom každej pivovarníckej remeselnej scény. Bez nich by sa sektor nikam nepohýnal. Jednoducho by stagnoval a staval len na tradícii, ktorá občas zabíja pestrosť a aj odvahu. Treba
Ešte pred Vianocami uviedol Sandorf na trh trojicu pív štýlu Stout. Všetky vychádzali z rovnakého základu. Niesli názvy: Chocolate Stout 16°, Coffee Chocolate Stout 16° a Barrel Aged
Dnes ochutnáme ďalšie pivo z pivovaru Sandorf. Slovo ďalšie je v tomto prípade dôležité. Ešte pred Vianocami uviedol Sandorf na trh trojicu pív štýlu Sout. Všetky vychádzali z
Dánsky pivovar Mikkeller môžeme považovať za otca všetkých kočovných pivovarov. Stojí za ním pekný príbeh. Dánsky učiteľ matematiky a fyziky Mikkel Borg Bjergsø spočiatku varieval pivo len pre
Trenčiansky pivovar Lanius patrí medzi najusilovnejšie slovenské pivovary. Aj keď sa môže pochváliť len malou varňou, jeho ponuka je široká. Z Trenčína vychádzajú ročne desiatky rôznych štýlov. My
Stout z pivovaru Sandorf sme naposledy pili asi pred dvoma rokmi. A zapamätali sme si ho. Pivo sme totiž nedopili. Nešlo o oficiálnu recenziu, ale o bežnú návštevu
Rakúsky pivovar Dietrachinger Brauerei má na tamojšie pomery pomerne mladú históriu, keď ho založili v roku 1999. Jeho zakladateľ Martin Seidl začínal ako klasický domovarič a pivovar rozbiehal
