by 
Vždy je fajn porovnávať tvorbu nových a starých pivovarov. Platí to aj v prípade Britských ostrovov. Práve tam nájdete pivovar s názvom Tiny Reber. Je to pivovar z Walesu, ktorý založili v roku 2012 a veľmi rýchlo zaujal pivárov nielen doma. Produkuje totiž nekonvenčné pivá, ktorá zaujmú drzosťou a pocitom, že sládkovia sa pri ich varení bavia. Dnes ochutnáme pivo s názvom Stay Puft Marshmallow Porter.
Názov piva: Stay Puft Marshmallow Porter
Pivovar: Tiny Rebel
Druh piva: Porter
Krajina: Wales (Veľká Británia)
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasinky a laktóza.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili v prepočte asi 4,40 eura.
Farba: Čierno-čierna. Nič iné tam nenájdete.
Pena: Smotanová, hutná. Vystúpala vysoko a držala si tvar.
Vôňa: Dominuje karamel v kombinácii s pripečenou hriankou, náznakom kávy, smotanou a cukríkmi.
Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede nájdete kombináciu pripečenej hrianky, karamelu a cukríkov. Áno, Marshmallow sú tam. Koncovka je výrazne horkastá. Rezkosť je ideálna.
Zhrnutie
Pivný zážitok. Nezvyčajné pivo, ktoré prekvapí jednak kombináciou sladkých a horkastých chutí, ale aj lahodnosťou a celkovým vyskladaním. Keď už máte pocit, že ste všetko zažili v extra sladkom tele piva, prichádza výrazne horkastá koncovka, ktorá ponúka ďalší rozmer. Zažívate tak dva vrcholy. Jeden sladkastý, druhý horkastý. A tie stoja za to. Dnes je to za 8,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
