by 
„Máme radi pivo. Pivo pre nás znamená voľný čas, pokoj v duši. Spája sa s dobrou náladou a peknými chvíľami. To je pôvod našich názvov a etikiet piva. Do nášho pivovaru vkladáme srdce, energiu a stále sa učíme a rozvíjame,“ takto predstavujú svoju filozofiu majitelia poľského pivovaru Browar za Miastem Marek a Tomer.
Ten môžeme preložiť ako pivovar za mestom. Marek a Tomek založili pivovar v roku 2016, keď prvé pivo navarili nasledujúci rok. Išlo o kočovný pivovar, v týchto mesiacoch by však mali otvoriť už aj kamennú základňu Bude sa nachádzať za mestom Poznaň. S ich produkcie dnes ochutnáme pivo s názvom Słodkie Lenistwo. Ide o Milk Stout.
Názov piva: Słodkie Lenistwo
Pivovar: Browar za Miastem
Druh piva: Milk Stout
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 16°
Obsah alkoholu: 5,8%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, kaltóza, vločky ovsa, kvasinky, chmele, zrnková káva arabica.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,20 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Nízka s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Káva dominuje. Okrem nej zachytíme aj náznaky tmavej čokolády a černíc.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, tmavej čokolády, praženého toastu aj náznakov karamelu a čierneho bobuľovitého ovocia. Horkosť je na štýl o čosi výraznejšia, doznievanie smotanové s tónmi kávy.
Zhrnutie
Lahodné, iskrivé a dobre piteľné pivo. Bavila nás kávová linka, ktorá sa tiahla celým pivo. Môžeme polemizovať či mohla byť o čosi menej výraznejšia, ale nám to pasovalo. Pomohlo tomu aj to, že laktóza toto pivo pekne zjemňovala za nás je to 7,5 bodu. Ak budete mať možnosť, pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
