by 
Za poľským kočovným pivovarom Hopito nájdete pivovarníka Andrzeja Pawluczuka. Ten nie je na poľskej scéne žiadnym nováčikom. Asi osem rokov varil pivo doma, ale aj komerčne. Svoje skúsenosti chcel zužitkovať aj sám a tak si vytvoril projekt kočovného pivovaru. V jeho ponuke nájdete rôznu paletu pivných štýlov od „kyseláčov“ až po tmavé pivá. Dnes zrecenzujeme kúsok s názvom Jungle Smoothie. Ide o ochutenú „ipu“, pri ktorej výrobe bolo použité pyré z manga.
Názov piva: Jungle Smoothie
Pivovar: Browar Hopito
Druh piva: Ochutená India Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,1 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, plátky ovsa a pšenice, chmeľ, kvasinky a pyré z manga.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,40 eura.
Farba: Tmavo-žltá. Pivo je výrazne kalné. Ako džús.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomaranču, manga, medu i náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo je plné. Dominuje v ňom mango. Okrem neho zachytíte aj grep, pomaranče, náznaky medu i kvetiniek. Koncovka je na štýl primerane horkastá.
Zhrnutie
Toto pivo nás nenadchlo. Celkové vyskladanie pokrivkáva, keď najmä telo pôsobí nevyrovnane a upachtene. Áno, mango je výrazne, pôsobí však umelo a akoby na steroidoch. Niekomu môže imponovať výrazne ovocný rozmer piva, my sme už v tomto smere pili aj lepšie kúsky. Za nás je to šestka.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
