Keď pivo osvieži mango zjemnené mliečnym cukrom (Mangolada)

Axiom Brewery - Mangolada

Za pivovarom Axiom Brewery, ktorý nájdete v českom meste Prostějov, nájdete Nóra Kjetila Jikiuna. Ten okrem iného založil nórsky pivovar Nøgne Ø. V roku 2015 z neho odišiel, aby založil ďalší, tentokrát na ostrove Kréta. Nesie meno Solo. Už nejaký ten piatok však jeho pivá poznajú aj československí pivári. Vďaka pivám z pivovaru Axiom. Dnes ochutnáme pivo navarené s názvom Mangolada. Ide o štýl Pale Ale, ktorý bol ochutený o mango aj mliečny cukor laktózu.

Názov piva: Mangolada

Pivovar: Axiom Brewery

Druh piva: Ochutené

Krajina: Česká republika

Stupňovitosť: 18°

Obsah alkoholu:  5,4%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, laktóza, mango, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za plechovku s objemom 0,33 litra sme zaplatili necelé tri eurá.

Farba: Žlto-hnedá. Pivo je výrazne mútne.

Pena: Hutná so smotanovou konzistenciou.

Vôňa: Mango je výrazné, v jeho závetrí môžete zachytiť cukríkové tóny.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna.  V chuti dominuje mango, ktoré sa mieša s tónmi pomaranču, karamelu a najmä marshmallow. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocno-sladkasté.

7.5/10

Zhrnutie

Výrazne hutné, iskrivé a mangové pitie. Laktóza v tomto pive urobila divy a dala mu akúsi druhú linku. Najprv sa hlási k slovu mango, potom cukríková sladkosť, ktorá dobieha aj pár sekúnd po dopití. Na svoje si prídu hlavne vyznávači sladkastých chutí. Mango úraduje a toto pivo v mnohom pripomína mangový džús. Za nás je to 7,5 bodu.

Sending
Hodnotenie čitateľov
4.75/10 (2 hodnotení)