by 
Na rok 2020 asi väčšina z nás nebude spomínať v dobrom. Svet zachvátila pandémia nového koronavírusu a ovplyvnila aj pivovarnícky svet. Napríklad svoje brány neotvoril ani mníhovský Oktoberfest. Pivovary si však tento sviatok pripomenuli. Patrí medzi ne aj Holíčsky pivovar Wywar, ktorý na trh uviedol pivo s názvom Oktoberfest. Ide o kúsok navarený v štýle Märzen.
Názov piva: Oktoberfest
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: Märzen
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,46 eura.
Farba: Medená, pivo je číre.
Pena: Vysoká so šľahačkovitou konzistenciou. Pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia karamelu, medu i náznakov korenistých tónov.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť v normále. V chuti kombinácia medu, karamelu, sušienok aj náznakov mliečnej čokolády i masielka. Horkosť je na štýl výraznejšia, doznievanie sladové s náznakmi korenistých podtónov.
Zhrnutie
Piteľný a hutný märzen. Plusom je hlavne hutnosť tónov a na svoje si prídu aj vyznávači horkejších chutí. Na strane druhej nám chýba viac lahodnosti, zaoblenosti. Áno, máme sladovú zložku, ktorá sa dostáva do stretu s horkastou stopou. Prechod však nie je ideálny. Napriek tomu môžeme odporúčať. Za nás sedmička.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
