Keď si Wywar pripomína slávny mníchovský festival (Oktoberfest)

Wywar - Oktoberfest

Na rok 2020 asi väčšina z nás nebude spomínať v dobrom. Svet zachvátila pandémia nového koronavírusu a ovplyvnila aj pivovarnícky svet. Napríklad svoje brány neotvoril ani mníhovský Oktoberfest. Pivovary si však tento sviatok pripomenuli. Patrí medzi ne aj Holíčsky pivovar Wywar, ktorý na trh uviedol pivo s názvom Oktoberfest. Ide o kúsok navarený v štýle Märzen.

Názov piva: Oktoberfest

Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar

Druh piva: Märzen

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13°

Obsah alkoholu: 5,2 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, kvasnice.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,46 eura.

Farba: Medená, pivo je číre.

Pena: Vysoká so šľahačkovitou konzistenciou. Pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia karamelu, medu i náznakov korenistých tónov.

Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť v normále. V chuti kombinácia medu, karamelu, sušienok aj náznakov mliečnej čokolády i masielka. Horkosť je na štýl výraznejšia, doznievanie sladové s náznakmi korenistých podtónov.

7/10

Zhrnutie

Piteľný a hutný märzen. Plusom je hlavne hutnosť tónov a na svoje si prídu aj vyznávači horkejších chutí. Na strane druhej nám chýba viac lahodnosti, zaoblenosti. Áno, máme sladovú zložku, ktorá sa dostáva do stretu s horkastou stopou. Prechod však nie je ideálny. Napriek tomu môžeme odporúčať. Za nás sedmička.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.75/10 (4 hodnotení)