by 
História švédskeho pivovaru Oppigårds siaha do roku 1980. Práve v tom čase sa majitelia farmy rozhodli rozšíriť svoju ponuku o domáce pivo. Spočiatku to bol len ležiak, ktorý predali v okolí. Za takmer štyri desaťročia sa pivovar posunul ďalej a dnes jeho ročná produkcia presahuje 20-tisíc hektolitrov. V ponuke majú aj vyše 15 druhov piva. Jedno z nich si otestujeme nesie meno New Sweden IPA. Ako už názov napovedá, ide o pivo navarené v štýle New England IPA.
Názov piva: New Sweden IPA
Pivovar: Oppigårds Bryggeri
Druh piva: New England IPA
Krajina: Švédsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, pšenica, ovsené vločky, kvasinky.
Cena: Za škatuľu ôsmich pív sme zaplatili 12 eur.
Farba: Žlto-oranžová. Pivo je kalné.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Padala a krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia grepu, limetky a pomarančov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu grepu, pomarančov, kvetiniek i náznakov manga či ananásu. Všetko je to zjemnené smotanovou linkou. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Zaujímavé pivo, Hutné, mnohorozmerné a iskrivé. Najmä telo ponúka kombináciu ovocných tónov, ktoré zjemňuje smotanový podzmaz. Oproti iným pivám tohto štýlu je pivo o čosi menej „ovocnejšie“, za čo mu uberáme body. Celkové vyznenie je však vysoko nadpriemerné. Za nás je to 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
