Poľský pivovar Funy Fluid založila vo Varšave dvojica Michał Langier a Karol Mizielski. Obaja pritom s pivom pracovali niekoľko rokov. Kým prvý varil pivo pod značkou Langier Beer, druhý sa špecializoval na predaj remeselného piva. Obaja sa rozhodli spojiť sily do značky Funky Fluid. Pivovar o sebe hovorí, že je neštandardný, nezvyčajný a nepredvídateľný. Z ich produkcie dnes ochutnáme pivo Cookie Sweet Stout.
Názov piva: Cookie Sweet Stout
Pivovar: Browar Funky Fluid
Druh piva: Sweet Stout
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 18°
Obsah alkoholu: 7%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, vločky ovsa, žitný slad, maltodextrín, laktóza, chmeľ, kvasinky, aróma keksíkov.
Cena: Za plechovku s objemom 0,5 litra sme zaplatili 2,15 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou. Mala menšie aj veľké bublinky.
Vôňa: Kombinácia kávy, keksíkov, karamelu, čokolády aj jemných náznakov sušeného ovocia.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, čokolády, keksíkov, karamelu aj náznakov černíc či čučoriedok. Všetko je to zjemnené smotanovou linkou. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie je suchšie s ovocnou kyselinkou.
Zhrnutie
Tak toto je podarené pitie. Ako keby ste pili kakauko. Je to hutné, výborne vyskladané a netuctové. Neuveríte, že pijete pivo s obsahom alkoholu na úrovni sedem percent. Bavila piteľnosť, nezvyčajné iskrenie aj príjemné prechody Za nás je to 8,5 bodu. Parádne pitie.