by 
Dnes ochutnáme pivo Apricot Revenge. Ide o výsledok spolupráce dvoch pivovarov. Konkrétne sa pod tento kúsok podpísali pivovary Stupavar a Unorthodox Brewing. Druhý menovaný oslavuje svoje desiate narodeniny. Aj toto pivo má byť oslavou okrúhleho výročia.
Pivovary predstavujú tento kúsok nasledovne: „Navarili sme pivo, ktoré sme najskôr skyslili tzv. Kettle Souringom a následne prekvasili Farmhouse kvasinkami. Potom sme do neho ešte pridali marhuľovú šťavu. Apricot Revenge, Imperial Belgian Sour s marhuľami, 17 plato, 7.7% ABV. Pivo je osviežujúce, dobre piteľné, no zradné. Takže si dávajte pozor!“
Názov piva: Apricot Revenge
Pivovar: Pivovar Stupavar a Unorthodox Brewing
Druh piva: Imperial Belgian Sour
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 17°
Obsah alkoholu: 7,7%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, belgické kvasnice, ovocný koncentrát.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili necelých päť eur.
Farba: Tmavo-žltá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kyseláčik sa nezaprie. Rozoznať môžete marhule a jemne korenistý rozmer.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia marhúľ, limety aj náznakov marakuje a kvetiniek. Horkosť je nevýrazná, kyslosť stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Začnime tým, že v tomto kúsku je alkohol nebezpečne schovaný. Nepovedali by ste, že toto pivo má obsah alkoholu na úrovni 7,7%. Pivo pôsobí ľahko, iskrivo a dobre piteľne. Kyslosť je držaná na uzde, zarytým fanúšikom ležiaku však tento kúsok neulahodí. Za nás je to pivo za osem bodov. Bavili prechody aj celkové vyskladanie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
