Klopanie na chmeľovú bránu v Stupave (Stupavar American IPA)

Stupavar IPA

Prvý nástrel: V poslednom období pribúdajú na pivnej mape zaujímavé vlajočky. Stupavský Stupavar určite patrí medzi ne. Malý pivovar občas objavíte aj v bratislavských krčmách. Ja som ho už ochutnal a chutil. Uvidíme, čo spraví kúsok, ktorý sme kúpili vo fľaškovej verzii. Ide o pivo IPA. Že ide o nepasterizované a nefiltrované pivo hádam nemusíme spomínať.

Názov piva: Stupavar American IPA

Pivovar: Stupavar, Stupava

Druh piva: Vrchne kvasené pivo typu IPA. Pivo je nepasterizované a nefiltrované.

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 14°

Obsah alkoholu: 5,6 %

Zloženie: Jačmenný slad, voda, chmeľ, pivovarské kvasnice. (Poradie udávame podľa poradia na etikete)

Farba: Zlatistá. Nie je to úplne svetlo-žlté pivo.

Vôňa: Nádherná. Ovocné tóny. Pripomína mi to lesné ovocie.

Pena: Držala a krúžkovala pohár. Ako poslušný psík, ktorý čaká majiteľa pred obchodom.

Chuť: Sladovú chuť v pive ani veľmi nebadať. Začiatok je celkom príjemný, telo je jemne ovocné, ale veľmi rýchlo uteká. Koncovka je ako inak horká. Taký klasický chmeľový masaker.

8/10

Súhrn

Zhrnutie: Veľmi príjemné pivo. Na svoje si prídu hlavne priaznivci chmeľového tornáda. Horkosť totiž v tomto pive hrá prvé husle. Kvitujem hlavne ovocné tóny, príjemný počiatočný nábeh a celkové rozloženie chutí. Že je pivo nepasterizované a nefiltrované je veľké plus. Rozhodoval som sa medzi sedmičkou a osmičkou. Volím vyššiu známku. Rozhodlo ovocie v tele. Určite skúste.

Článok bol aktualizovaný