Košické „fúzy“ s prekvapivou koncovkou (Mustáž)

Mustáž

Prvý nástrel: Ide sa na kočovníka. Na stole mám kúsok z košického pivovaru Padre Craft Brews. Konkrétne ich štýlové pivo Mustáž. Jedna sa o nepasterizované a nefiltrované pivo. Musím sa priznať, že to bude moja premiéra, aj keď som o tomto pivovare veľa počul, čítal a nakoniec aj písal. Veľmi sa na to teším, tak ma nezdržujte.

Názov piva: Mustáž

Pivovar: Padre Craft Brews (navarené v Kalteneckere)

Druh piva: Pivo typu American Wheat Ale (vrchne kvasené pivo, nepasterizované a nefiltrované)

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 5,5%

Farba: Svetlo – žltá. Oproti regionálnym pivám výrazne.

Vôňa: Svieža. Jemný nádych citrusových plodov.

Pena: Poctivá. Pohár pekne krúžkovala. Chcel som ju testovať mincou, ale odolal som 🙂

Chuť: Prvý nábeh je výrazne sladový. Postupne prechádza cez ovocné tóny do výrazne chmeľovej koncovky. Pri ďalších dúškoch vyznievajú citrusové plody. Cítiť, že chmele nie sú z nášho regiónu.

8/10

Súhrn

Zhrnutie: Odporúčam všetkými desiatimi. Pivo sa pije veľmi ľahko, vôbec v ňom necítiť vyšší obsah alkoholu. V pive nájdete aj sladké tóny, výrazne však vyznievajú americké chmele. Pokiaľ ste zvyknutý na české ležiaky pozor, je to úplne iná sorta. Oceňuje hlavne to, že pivo je nepasterizované a nefiltrované. Dávam silnú osmičku. Keď budete mať príležitosť, určite toto pivo ochutnajte.

Článok bol aktualizovaný