Kultový podnik našiel nástupcu. Ten staví aj na remeselné pivá

Bastion

Keď sa povie Bastion, Bratislavčanom asi hneď napadne kultová piváreň na Trnavskom mýte. Nepatrila medzi podniky, ktoré by ponuku vyskladali na remeselnom pive, na svoju dobu však ponúkla široké spektrum pív. Po rokoch sa do priestorov na rušnej križovatke vráti život.

Smutný koniec

Piváreň Bastion Pub skončila smutne ešte v roku 2020. Podnik s kapacitou pre zhruba 320 návštevníkov nedoplatil len na pandémiu. Majiteľ Bastion Pubu Ľubomír Ficker pre Bratislavské noviny vysvetľoval, že so správcom budovy mali viaceré problémy.

„Zatvorili sme koncom septembra. Z dvoch dôvodov. Prenajímateľ v zastúpení EKO podnik Nové Mesto nás v podstate už od apríla, priam šikanóznym spôsobom, tlačil do do tohto kroku. Až tak, že sme sa museli brániť naše práva v zastúpení advokátskou kanceláriou,“ vysvetľoval v roku 2021 majiteľ pubu.

Ten sa sťažoval aj na to, že miestni poslanci viedli kampaň a poukazovali na neprimerané nízke nájomné. Len na doplnenie, budovu má v správe cez dcérsku spoločnosť bratislavská mestská časť Nové Mesto.

Podľa Fickera nájomné nezodpovedalo stavu budovy, ktorá im robila problémy. „Viackrát sme boli komplet vytopení vďaka starej kanalizácií (pri väčších dažďoch), obrovský problém je vzduchotechnika, ktorá je reálne nepoužiteľná a nebezpečná v tejto pandemickej situácii, keďže nefunguje na princípe reálnej výmeny vzduchu,“ konštatoval.

Sťažoval sa aj na mestskú časť. „Je nepochopiteľné, prečo sa mestský majetok na tak lukratívnom mieste dostal do takéhoto zlého stavu, prečo majiteľ respektíve správca nebol schopný aspoň za tie roky pripraviť reálny plán rekonštrukcie a využitia budovy,“ vysvetľoval Ficker.

Nový nájomca

Mestská časť už v roku 2021 hľadala nového nájomcu. „Účel nájmu: prevádzkovanie predajne, poskytovanie služieb s výnimkou prevádzkovania hazardných hier, predaja erotických pomôcok, poskytovania masérskych služieb,“ písalo sa v inzeráte.

Nový záujemca sa našiel až po štyroch rokoch. Nové Mesto na svojej internetovej stránke informovalo o tom, že v priestoroch po Bastion Pube vznikne koncept Trnko.

To má podľa mestskej časti „ambíciu spojiť autentickú slovenskú gastronómiu v modernom šate s výberom remeselných pív a kvalitným hudobným programom.“  Cieľom nového nájomcu je vytvoriť miesto, kde si návštevníci vychutnajú nielen dobré jedlo a pitie, ale aj pravidelné hudobné podujatia a pohodovú atmosféru.

„Sme partia chalanov – každý z nás sa zameriava na inú časť konceptu. Už prevádzkujeme dva úspešné podniky – jeden v punkovo – metalovom duchu a druhý – nočný klub s reštauráciou. Tento nový projekt je pre nás ďalším krokom ako ponúknuť Bratislavčanom rozmanitosť hudobných žánrov pre rôzne typy ľudí,“ uviedli noví nájomcovia.

Mestská časť celkom neštandardne neuviedla mená nájomcov ani firmu, ktorá bude podnik prevádzkovať. Prerábka priestorov prebieha od začiatku apríla, prvých návštevníkov by mal podnik privítať 7. júna.

Prečítajte si recenziu Bastionu z roku 2015

Bastion Pub: Podnik, ktorý pocítil konkurenciu oproti

Snímky: oPive.sk a FB/Bratislava – Nové Mesto