Varenie piva neláka len pivárov, ale aj iných remeselníkov. Napríklad včelárov. Spoločnosť Včelco, ktorá sa rozhodla variť pivo, sme už na našej stránke predstavili. Z ich ponuky si dnes ochutnáme už druhý kúsok (Recenziu prvého si prečítajte TU). Ten nesie názov Honey Blond Ale. Pivovar ho charakterizuje nasledovne. „Je špeciálne svetlé medové vrchne kvasené kvasinkové pivo. Pridaním medu a vybraných aromatických druhov chmeľu získava príjemnú citrusovo ovocnú vôňu a prirodzene jemné nasýtenie.“ Pivo má byť podľa pivovaru dokvášané vo fľaši ako belgické špeciály
Názov piva: Smolenické farmárske Medobeer pivečko – Honey Blond Ale
Pivovar: Včelco
Druh piva: Blond Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,9 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, včelí med 2%, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 1,79 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a len pomaly padala. Bola zložená z malých mikrobubliniek.
Vôňa: Kombinácia grepu, karamelu, kvetiniek i medu. Výrazné sú aj kvasnice.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, telo prázdnejšie. Ponúka kombináciu grepu, limetky, medu i kvetiniek. Koncovka je jemne horkastá.
Zhrnutie
Pomerne ľahké pitie, ktoré zaujme náznakmi ovocia, medu i príjemnou ovocnou koncovkou. Na obsah alkoholu je však telo prázdnejšie a tóny málo hutné. K slovu sa hlásia aj kvasinky. Za nás je to 6,5 bodu. Pivo pokojne ochutnajte. Je to niečo iné, nevtieravé a ľahko piteľné. Zážitok však toto pivo nemá plniť.