Taká „obyčajná“ Black IPA, ktorá nás dostala (Černá raketa)

Pivo Černá raketa

Pivovar Matuška nájdete v českej obci Broumy. Založili ho na Veľkonočný pondelok v roku 2009. Pivovar stavil okrem ležiakov aj na vrchne kvasené pivá a rýchlo sa zaradil medzi to najlepšie, čo česká pivovarnícka scéna ponúka. Aj preto sa musel sťahovať z garáže do novej budovy. Kým v spočiatku varil pivovar na 500-litrovej varni, dnes je desaťkrát väčšia. Z ich produkcie dnes ochutnáme pivo s názvom Černá raketa. Ide v podstate o čistokrvnú „čiernu ipu“.

Názov piva: Černá raketa

Pivovar: Pivovar Matuška

Druh piva: Black IPA

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 17°

Obsah alkoholu: 7 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, granulovaný chmeľ, kvasnice, jačmeň.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili šesť eur.

Farba: Čierna. Pri pohľade do protisvetla zachytíte bordový odtieň.

Pena: Smotanová, hutná a vysoká. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.

Vôňa: Neverili by sme, že ide o čiernu „ipu“ Kombinácia grepu, pomarančov aj citrusovej trávy.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti nájdete grep, pomaranče, citrusovú trávu aj náznaky tmavej čokolády, kávy a toastu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie je jemne kávové a ovocné.

8.5/10

Zhrnutie

Veľmi podarené pitie. Ľahké, iskrivé a príjemne ovocné. Neuverili by ste, že toto pivo ma sedem percent alkoholu. Je dostatočne rezké, na tmavé pivo ľahké a primerane hutné. Dávno sme nepili tak podarené pivo štýlu Black IPA. Za nás je to 8,5 bodu.

Sending
Hodnotenie čitateľov
7.69/10 (8 hodnotenie)