Pivovar Martins sa objavil na slovenskej pivovarníckej mape na jar 2016. Svojou kapacitou sa zaradil medzi najväčších malých hráčov. V Martine vedia ročne navariť 10-tisíc hektolitrov piva, čo je asi desaťkrát viac, ako priemerný slovenský minipivovar. Ich produkcia je zameraná na ležiaky. Dnes ochutnáme ich vlajkovú loď – Svetlý ležiak.
Názov piva: Svetlý ležiak
Pivovar: Pivovar Martins
Druh piva: Svetlý ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,8 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 1,79 eura.
Farba: Medená, pivo je číre.
Pena: Jemná, smotanová. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia medu, karamelu aj náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia karamelu, lesného medu, slaninky i náznakov masielka. Horkosť je výrazná, doznievanie jemne sladovejšie.
Zhrnutie
Podarený ležiak. Na náš vkus o trošku viac karamelovejší, ale veľmi dobre piteľný a hutný. Musíme pochváliť hlavne zaoblenosť a lahodnosť kúsku, čomu pomáha aj masielko (pri ležiaku je akceptovateľné). Za nás je to slušných 7,5 bodu. Určite ochutnajte, patrí k tomu lepšiemu, čo doma máme.