by 
Pivovar Buchvald pôvodne sídlil v Poráčskej doline. Keďže odozva na tamojšie pivo bola viac ako dobrá, došlo k rozširovaniu výroby. Pivovar sa v roku 2018 presťahoval do Spišskej Novej Vsi. Základom ponuky pivovaru je ležiak. Čapovanú verziu sme pili veľakrát a vždy nám chutila. Po dlhšej dobe však ochutnáme fľaškovú verziu.
Názov piva: Buchvald 12°
Pivovar: Pivovar Buchvald
Druh piva: Ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,7%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,50 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká s jemnou šľahačkovitou štrúktúrou, ktorá bola zložená z väčších aj menších bubliniek.
Vôňa: Kombinácia medu, karamelu aj chlebnatosti.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, karamelu, chlebnatosti aj medu. Horkosť je výraznejšia, doznievanie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Ležiak, ktorý nám chutil. Dostatočne hutný, iskrivý a dobre piteľný. Bavilo vyskladanie aj to, že pivo má svoj charakter. Rozumej, Buchvald si nastolil cestu a ide po nej. A musíme povedať, že si držia nastolenú latku. Za nás je to osmička, aj keď čapované pivo je ešte lepšie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
