Ktorý ležiak bežne dostupný v supermarkete je na Slovensku a v Česku najlepší? Jednoznačná odpoveď neexistuje. Svoj pohľad na túto problematiku sa snažilo priniesť české občianske združenie První Pivní Extraliga, ktoré zorganizovalo degustačnú súťaž piatich najlepších ležiakov z oboch krajín.
Bez predsudkov
Základným cieľom združenia je búrať mýty a predsudky. Aj preto testujú bežne dostupné pivá, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete. O víťazovi českej vetvy sme písali prednedávnom, tentokrát si sily v superfinále zmerali zástupcovia oboch štátov – päť českých a päť slovenských ležiakov.
Organizátori však upozornili, že cesta českých kúskov bola o čosi zložitejšia. „České ležiaky majú cestu do superfinále komplikovanejšiu. Prechádzajú jarným sitom základných kôl, neskôr letným semifinále a jesenným finále, takže musia kvalitu preukazovať po celý rok. To slovenské pivá sa stretnú v jedinom základnom kole a prvých päť pív ide rovno do superfinále,“ píšu organizátori.
V superfinále nedegustovali len českí zástupcovia. Slovensko zastupovali zakladateľ pivovaru Kaltenecker Ladislav Kovács aj organizátor degustačných súťaží, domovarič a propagátor pivnej pestrosti Peter „Bobo“ Bognár.
Víťazi aj porazení
Ako dopadla degustácia? Najlepší československý ležiak, ktorý môžete kúpiť v supermarkete, sa vyrába v Banskobystrickom pivovare. Práve jeho Urpiner triumfoval v súťaži. A celkom jednoznačne.
„Čistý, jemne horký a v doznievaní suchý Urpiner vyhral o parník a iba jeho 28 bodov bolo hodných superfinále. Hodnotenie všetkých degustátorov sa v jeho prípade zriedkavo zhodovalo a vyhral úplne zaslúžene,“ opisovalo združenie víťaza na svojej stránke.
Pri ostatných pivách však boli porotcovia menej nadšení. „Tohtoročné superfinále bolo nevyrovnané a rozdiely medzi jednotlivými pivami boli veľmi výrazné. Na konci sa umiestnili pivá s hodnotou vyše štyridsať bodov (Zlatý Bažant a Steiger), čo je pre stretnutie najlepších pív oboch krajín trochu nedôstojné,“ napísali hodnotitelia.
Urpiner si odniesol už tretie víťazstvo, keď triumfoval aj v rokoch 2013 a 2014. My prinášame kompletný rebríček. Len pre doplnenie, pivá dostávali trestné body. V praxi to potom znamená, že čím menej ich pivo má, tým je na tom lepšie.
Česko-slovenské superfinále 2018 | ||
1. | Urpiner | 28 |
2. | Staropramen | 32 |
3. | Samson | 35 |
4. | Corgoň | 35 |
5. | Zubr | 36 |
6. – 8. | Gambrinus | 38 |
Březňák | 38 | |
Šariš | 38 | |
9. | Steiger | 43 |
10. | Zlatý Bažant | 44 |
Snímka: Pixabay/Engin_Akyurt