Dnes ochutnáme pivo z dielne českého pivovaru Primátor. Nesie názov Tchyně. Pivovar ho predstavuje nasledovne: „Kombinuje dva pivné štýly – ležiak a IPA. Infúzne varený ležiak, na varne chmelený novými českými a za studena americkými odrodami chmeľu. Nefiltrované, neuveriteľne piteľné pivo s krásnou zlato-medenou farbou, bohatou penou a nezameniteľnou arómou amerických chmeľov.“
Názov piva: Tchyně
Pivovar: Pivovar Primátor
Druh piva: India Pale Lager
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,7%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľové produkty (Summit, Citra, Rubin, Harmonie, Vital).
Cena: Za plechovku s objemom 0,5 litra sme v prepočte zaplatili necelé euro.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia sladu, karamelu, medu aj korenistých tónov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, medu, chlebnatosti aj náznakov citrusového ovocia a plechu (oxidácia). Horkosť je stredne výrazná, doznievanie korenisté.
Zhrnutie
Nápadom aj chuťovo je toto pivo podarené. Bavia prechody, vyskladanie aj celkové iskrenie. Na obsah alkoholu ponúka hutné tóny. Celkový dojem však pokazila prítomná oxidácia. A to do konca spotreby zostávali ešte štyri mesiace. Napriek tomu toto pivo dostáva sedmička. Môžeme však odporúčať.
PS: Pivo sme pili aj čapované a chutilo lepšie. Môžeme tak odporúčať.