Nie vždy sa pivovarom všetko podarí (Perlenzauber) 

Perlenzauber German Pale Ale

V predvianočnom čase sme v jednom rakúskom supermarkete natrafili na advetný kalendár. Aj sme rozmýšľali či ho kúpiť, zvedavosť náš však premohla a za 40 eur sme kúpili set 24 pív. Dnes ochutnáme prvé, ktoré nieslo názov Perlenzauber German Pale Ale. Na trh ho priviedla spoločnosť Kalaea, ktorá kufrík zostavovala. Pivo bolo navarené v známom nemeckom pivovare Camba.

Názov piva: Perlenzauber German Pale Ale

Pivovar: Kalea (pivo navarené v pivovare Camba Bavaria)

Druh piva: Pale Ale

Krajina: Nemecko

Stupňovitosť: 12,1°

Obsah alkoholu: 5,3 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad (plzenský, mníchovský, karamelový), chmeľ (Centennial, Chinook, Citra, Summit, Mosaic), kvasinky.

Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára. Za 24 pív sme zaplatili 40 eur.

Farba: Svetlo-žltá. Pivo je jemne kalné.

Pena: Nadýchaná, vysoká, jemná. Padala a krúžkovala pohár.

Vôňa: Výrazná. Grep, limeta či pomelo a prítomná je aj skunková pachuť.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť vyššia. V chuti je prítomný grep, limetka, kvetinky aj skunková pachuť. Doznievanie je jemne horkasté, korenisté.

Zhrnutie

Nie, toto pivo nie je v ideálne kondícii. Skunková pachuť je výrazná a robí toto pivo nepiteľným Otázka je, ako tento kúsok skladovali v obchode, kde sme ho kupovali. Bude to bez bodov. Keď pijete pivo, skúste byť nároční.

Sending
Hodnotenie čitateľov
9/10 (3 hodnotení)