Podarená IPA z Estónska, ktorá príjemne baví (Kosmos)

Pohjala - Kosmos

História estónskeho pivovaru Põhjala sa začala písať v roku 2011, keď sily spojili štyria pivní zanietenci. K ním sa pripojil Škót Chris Pilkington. Nešlo o obyčajného pivovarníka. Chris mal skúsenosti s varením piva priamo zo škótskeho pivovaru BrewDog. Põhjala najprv fungovala ako kočovný pivovar, od roku 2014 už varí vo svojom. A pozná ju celý pivovarský svet. Pivo dodáva do vyše 30 krajín sveta. My dnes ochutnáme pivo s názvom Kosmos. Je to stále mimoriadne obľúbený pivná štýl India Pale Ale.

Názov piva: Kosmos

Pivovar: Põhjala Brewery

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Estónsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu:  5,5%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšenica, ovos, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,79 eura.

Farba: Svetlo žltá. Pivo je zahmlené.

Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou konzistenciou. Dlho si tvar nedržala.

Vôňa: Kombinácia grepov, pomarančov, limetky aj náznakov kvetiniek.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, marakuje, pomela. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusové.

8/10

Zhrnutie

Lahodná, dostatočne iskrivá a dobre piteľná IPA. Dalo by sa povedať, že trocha už atakuje štýl West Coast IPA. Ovocné iskrenie je výraznejšie s džúsových charakterom. Za nás je to osmička. To je taká stávka na pivo, ktoré vás baví.

Sending
Hodnotenie čitateľov
8.67/10 (3 hodnotení)