by 
Prvý nástrel: Asi pred rokom a pol sme na tejto stránke otestovali pivo s názvom Wywar Anna – Ale #1. Vtedy bolo pivo zaradené do kategórie APA a malo obsah alkoholu na úrovni 5,3 percenta. Ubehol čas a Anna prešla vývojom. Zmenila štýl, aj obsah alkoholu. Pivo tak podrobíme druhej oficiálnej recenzii. Uvidíme akým smerom sa ubralo.
Názov piva: Wywar Anna 14°
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 6,4 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale, Mníchovský, Caraamber, Carapils, Carahell), chmeľ (Galaxy, Cascade), kvasnice (US-05).
Cena: Pivo nám poskytol na testovanie priamo pivovar.
Farba: Oranžovo-červená. Pivo je číre.
Vôňa: Lesná záhradka. Cítim maliny, jahody, ríbezle, ale aj citrusové ovocie.
Pena: Smotanová zložená z jemných bubliniek. Rýchlo opadla.
Chuť: Už úvod začína vyššie a v strede je táto méta prekonaná. Zachytíte tu kombináciu grepu, červeného pomaranču, jahôd aj kvetinkového závanu. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Výborné pivo. Ak však budeme porovnávať túto verziu s tou, ktorú sme testovali pred rokom a pol, výsledok by bol slabší. Najsilnejším na tomto kúsku je ovocný stred. V ňom nájdete jahody, grep, červený pomaranč či karamel. Koncovka je výrazne horkastá. Tóny na seba pekne nadväzujú a dopĺňajú sa. Vyšší obsah alkoholu necítite. Tento kúsok hodnotím sedmičkou. Vyššej známke bráni hutnosť tónov, ktoré mohli byť vyššie. Ale stále platí to, že ide o jedno z najlepších domácich pív na našom trhu. Vrelo odporúčam.
