Ovocie, kvetinky i koreniny z reťazca (Sorachi Saison)

Sorachi Saison

Prvý nástrel: Ak by sme robili rebríček privátnych pív, vrchné priečky by určite okupovali tie z reťazca Marks & Spencer. Ten sa rozhodol, že do sveta nebude vyvážať len oblečenie či potraviny, ale aj kvalitné pivo z anglických pivovarov. Jedno z nich si dnes otestujeme. Na svedomí ho má pivovar Adnams Brewery a nesie meno Sorachi Saison.

Názov piva: Sorachi Saison

Pivovar: Adnams Brewery, Southwold

Druh piva: Saison

Krajina: Veľká Británia

Stupňovitosť: Neuvádza

Obsah alkoholu: 6,0 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasnice.

Cena: Pivo sme kúpili v reťazci za asi 2,5 eura.

Farba: Slámová. Pivo je kalné, keďže ide o nefiltrovaný kúsok.

Vôňa: Jemne zachytíte kvetinky, citrusové ovocie, ale aj banány.

Pena: Jemná. Rýchlo vystúpala a potom padla.

Chuť: Úvod je málo výrazný, v strede sa však karta obracia. K slovu sa totiž dostáva citrusové ovocie, ktoré je krížené kvetinkami a koriandrom. Koncovka je výrazne horkastá.

7.5/10

Zhrnutie

Príjemné pivo. Kedykoľvek by som naň nechal presvedčiť. Ale k veci. V úvode zachytíte jemné iskrenie, ktoré sa niekoľkonásobne znásobuje v strede. Tu nájdete citrusové ovocie, koreniny i kvetinky. Všetko je to pekne vyskladené, lahodné a zakončené primeranou horkosťou. Trochu mi vadí jemná pachuť, ktorá sa občas prihlási k slovu. Ale to je len malá poznámka pod čiarou. Dávam 7,5 boda. Veľmi pohodový kúsok, ktorý vrelo odporúčam. Ideálna rezkosť i zladenie tónov.

Sending
Hodnotenie čitateľov
4.5/10 (14 hodnotenie)

Článok bol aktualizovaný