by 
Prvý nástrel: Už na etikete sa môžu pivovary vyblázniť a zaujať. Dokonca tak, že si môžu na vizuálnom stvárnení postaviť svoju ľahko rozpoznateľnú identitu. Jedným z klasický príkladov je poľský pivovar Dukla Browar. Ak si všimnete jeho etikety, majú rovnaký rukopis a sú ľahko rozpoznateľné. To všetko platí aj o dnešnom kúsku, ktorý nesie názov Dukla Piękna Nieznajoma, čo v preklade znamená Pekná neznáma. Ide o štýl American Pale Ale.
Názov piva: Dukla Piękna Nieznajoma
Pivovar: Browar Dukla
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 12,5°
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme kúpili v podnikovej krčme pivovaru. Stálo okolo 1,80 eura.
Farba: Oranžovo-medená. Pivo je mútne, keďže je nefiltrované a nepasterizované.
Vôňa: Ovocie. Predovšetkým grep, citróny a sladkasté tóny lesných bobuľovín.
Pena: Jemnulinká, rýchlo padala.
Chuť: Už úvod je vyššie postavený, stred ho však posúva do iných rozmerov. V bruchu piva zachytíte kombináciu kyslého (grep, citrón, limetka) a sladkastého ovocia (prezretá hruška, hrozno). Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Celkom podarené pivo. Už úvod predznamenáva, že pôjde o pekné predstavenie a také aj bolo. Stred je bohatý na pestré tóny a môžete v ňom nájsť skutočne pestrú škálu ovocia. Hutnosť tónov je fajn, keby bola o máličko vyššia, bolo by to ideálne. Koncovka je príjemne horkastá. Piteľnosť je výborná a celkový dojem dobrý. Možno keby boli tóny o čosi výraznejšie a hutnejšie, bola by výsledná známka ešte lepšia. Takto dávam silnú sedmičku. Podarené poľské predstavenie.
