by 
Holíčsky pivovar Wywar sa produkciou piva zaraďuje medzi najväčších hráčov zo segmentu minipivovarov. Od roku 2014 si stihol vybudovať pomerne slušné meno, aj keď by niektorí mohli konštatovať, že varia v podstate tie isté štýly, vymenia len chmeľ. To je aj prípad dnešného piva. Ale nám to nevadí. Je fajn, že na trhu máme experimentátorov a „klasikov“. My si dnes ochutnáme pivo s názvom Motueka. Názov je odvodený od chmeľu, ktorý je krížencom z dvoch tretín novozélandských odrôd a z jednej tretiny žateckého červeňáku.
Názov piva: Motueka
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Mouteka), kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,45 eura.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Šľahačkovitá, hutná. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia grepu a hrozna. Jemne korenistý podtón.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu karamelu, pomaranču, hrozna i egrešov. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Jednoduché, priamočiare a dobre piteľné pivo. Chuťový profil je jasne daný, keď v tele piva nájdete kombináciu grepu, karamelu, hrozna i náznakov ríbezlí. Pivo má peknú gradáciu, ktorá nabáda na ďalší dúšok. Práve piteľnosť je najväčšou prednosťou. Za nás 7,5 bodu. Bez pachutí či chýb. Fajn pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
