by 
Pivovar Špicer, ktorý sídli v Skalici, sa rozhodol do svojej ponuky zaradiť aj kúsok, ktorý nesie meno Red Crystal. Pivovar ho nasledovne: „Typická Red IPA výraznej načervenalej farby. Vo vôni a chuti je možné rozoznať citrusy a lesné ovocie doprevádzané ľahkou karamelovou sladovou linkou. Pivo nesie meno, ktoré odkazuje na zmesové víno Skalický rubín s certifikovaným označením pôvodu v Skalici a v okolí, ktorého tradícia výroby siaha do 20. rokov 20. storočia.“ Práve tento kúsok dnes ochutnáme.
Názov piva: Red Crystal
Pivovar: Pivovar Špicer
Druh piva: Red IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 6,5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná s hutnou smotanovou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, granátového jablka, červených pomarančov.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, červených pomarančov, granátového jablka, ríbezlí aj jemného karamelu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Také pitie do pohody. Je dostatočne hutné, iskrivé a na obsah alkoholu aj dobre piteľné. Ovocná zložka je prítomná, čakali sme jej väčšiu dominanciu. Áno, tento štýl má poukázať aj iný rozmer pitia a toto pivo to aj ukazuje. Prijali by sme menej karamelu. Za nás je to však pohodové pitie a sedmička.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
