Dnes ochutnáme pivo Džounas. Na trh ho uviedol pivovar Hvezdoň. V tomto prípade ide o kúsok, ktorý pivovar zaradil do štýlu Imperial Milk Stout. Pri jeho výrobe bol použitý okrem iného včelí med, ale aj „marhuľový a čučoriedkový kompót od Mariky z Bystrej“.
Názov piva: Džounas
Pivovar: Hviezdoslavovský remeselný pivovar Hvezdoň
Druh piva: Imperial Milk Stout
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 19,5°
Obsah alkoholu: 7,7%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľové palety, laktóza, včelí med, marhuľový a čučoriedkový kompót od Mariky z Bystrej.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali od samotného pivovaru.
Farba: Čierna.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou štruktúrou. Dlho si tvar nedržala.
Vôňa: Kombinácia kávy, keksíkov, karamelu aj náznakov čierneho bobuľovitého ovocia.
Chuť: Sladový základ je na obsah alkoholu nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, karamelu, sušienok, medu, náznakov čučoriedok, marhúľ aj sušených hrozienok, ktoré zjemňuje smotanová linka. Horkosť je na štýl jemne vyššia, doznievanie kávovo-ovocné.
Zhrnutie
Lahodné, hutné a iskrivé pitie. Baví hlavne mnohorozmernosť tohto kúsku a pekné prechody. Toto pivo ponúkne všetko to, čo od tohto štýlu očakávate. Nájdete v ňom aj kávu aj jemné ovocné linky, ktoré zjemňuje smotanová linka. Za nás je to 8,5 bodu a pitie, ktoré vieme odporúčať.