by 
Na poľskom trhu pôsobia desiatky kočovných pivovarov. Keď po nich pátrate na internete, máte pocit, že ide o plnohodnotných producentov piva. To všetko platí aj o pivovare Brokreacja. V ich ponuke nájdete aj pivo s názvom The Lumberjack (v preklade drevorubač). Ide o Stout.
Názov piva: The Lumberjack
Pivovar: Browar Brokreacja (navarené v Szczyrzycki Browar Cystersów Gryf)
Druh piva: Stout
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 16°
Obsah alkoholu: 6,7%
Zloženie: Voda, slad (Pale Ale, žytný, čokoládový Rye, čokoládový pšeničný, Carafa), chmeľ (Simcoe, Citra, Tomahawk) , kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili necelé dve eurá.
Farba: Čierno-čierna.
Pena: Smotanová, hutná. Mala svetlo-hnedú farbu a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia kávy, horkej čokolády, sladkého drievka, černíc.
Chuť: Sladový úvod je výrazný. V strede dominuje káva, za ňou nájdete kombináciu karamelu, tmavej čokolády a lesného ovocia. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Zaujímavý kúsok. Prekvapivý je nielen stred, v ktorom dominuje káva, ale ak výrazne horkastá koncovka. Celkovo je pivo pekne zlatené so zaujímavou koncovkou a výraznými hutnými tónmi. Doznievanie celého piva prebieha ešte niekoľko sekúnd po dopití. Dávame osem bodov. Určite stojí za ochutnanie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
