by 
Dnes ochutnáme pivnú exotiku. Konkrétne to bude pivo z pivovaru 10 Saints Brewing Company, ktorý sídli na ostrove Barbados. Ide o ležiak, ktorý bol ozvláštnený o to, že pivo ležalo na drevených hoblinách namočených v rume. A rum je pre túto krajinu príznačný.
Len doplníme, že pivovar sám seba zaraďuje do kategórie remeselných pivovarov. V ponuke má len jedno pivo. Trocha nás sklamalo, že je v priehľadnej fľaši. Tá je na kondíciu piva najmenej vhodná. Pivovar sa netají tým, že chcel vytvoriť produkt, ktorý má zaujať aj turistov.
Názov piva: 10 Saints – Beer Aged in Rum Cask Bajan Style
Pivovar: 10 Saints Brewing Company
Druh piva: Ležiak
Krajina: Barbados
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,8 %
Zloženie: Len to, že obsahuje jačmenný slad.
Cena: Pivo sme dostali darom. Kaca a Fero ďakujeme.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá.
Vôňa: Kombinácia karamelu, medu aj náznakov korenín.
Chuť: Sladový základ stredne výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti nájdete kombináciu medu, karamelu, masielka. Nevýrazná je aj rumová pikantnosť. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladkasté.
Zhrnutie
Áno, rumovú stopu v tomto pive zachytíte, ale je to len také jemné šteklenie. Toto pivo by sme zaradili do kategórie euroležiak aj keď je z Barbadosu. Ťažko niečo pozitívne hľadať. Možno jemnú rumovú pikantnosť. V globále to však stačí na päťku.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
