Projekt podniku a kočovného pivovaru Beervana sledujeme už niekoľko rokov. Hádam odvtedy, čo sa prvýkrát objavili na Salóne piva a zaujali netradičným prístupom k pivu. Dnes ochutnáme ich pivo s názvom Hop Vortex. Ide o pivo navarené v štýle New England IPA.
Názov piva: Hop Vortex – New England IPA
Pivovar: Beervana
Druh piva: New England IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, chmeľ, pivovarnícke kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,50 eura.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je zahmlené.
Pena: Vyoská, nadýchaná so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Citrusová. Kombinácia limety, grepu, pomarančov aj náznakov pomela.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia grepu, limety, pomarančov, pomela aj náznakov ananásu. Horkosť je na štýl výraznejšia.
Zhrnutie
Veľmi príjemné a podarené pitie. Iskrivé, na obsah alkoholu pomerne ľahké a dobre piteľné. Bavia hlavne ovocné tóny. Možno by sme privítali o čosi viac džúsovosti a aj horkosť bola na štýl o čosi vyššia, ale to sú len také schodíky do neba. U nás toto pivo dostáva osmičku. Veľmi dobrá robota.