Sú pivovary, ktoré to s marketingom vedia dokonale. Chcete príklad? Určite škótsky pivovar BrewDog. Pivovar založili v roku 2007 James Watt a Martin Dickie. Druhý menovaný mal skúsenosti s pivovarníctvom, keď pôsobil v pivovare Thornbridge Brewery, kde rozvíjal značku Jaipur.
BrewDog sa rýchlo zaradil medzi obľúbené pivovary. Tomu pomohla napríklad aj spolupráca s reťazcom Tesco. Majitelia pivovaru mali dar, ako sa zviditeľňpovať a budovať povedomie o značke. Z ich produkcie dnes ochutnáme kúsok, ktorý patrí medzi klasiku. Ide o pivo Elvis Juice.
Názov piva: Elvis Juice
Pivovar: BrewDog Brewery
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Škótsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, prírodná grepfruitová a pomarančová aróma.
Cena: Za škatuľu 12 tretinkových plechoviek sme zaplatili necelých 30 eur.
Farba: Zlatistá, pivo je takmer číre.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Výrazný grep, okrem neho aj pomarančová kôra aj limety.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomaranču, karamelu, ríbezlí, živice a kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusové s pikantnou stopou.
Zhrnutie
Podarené pitie, ktoré je hutné, iskrivé a pekne vyskladané. Baví hlavne gradácia, keď sa pivo pekne rozvíja. Dobrá je aj piteľnosť, keď sa pomerne vyšší obsah alkoholu na chuti neprejavuje. Za nás je to podarený kúsok a osmička. Pivo bavilo.