by 
Kočovný pivovar Rye Island z Veľkého Medera vtrhol na slovenskú pivnú scénu celkom potichu, jeho kúsky však nesklamali. Zatiaľ sme testovali dvojicu pív a obe obstáli. Do tretice ochutnáme kúsok, ktorý nesie meno Lowland IPA. Opäť ide o vrchne kvasené pivo. Navyše, ide o štýl IPA, ktorý je medzi priaznivcami remeselného piva mimoriadne obľúbený.
Názov piva: Lowland IPA
Pivovar: Rye Island (navarené v pivovare Baran)
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14,8%
Obsah alkoholu: 6,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie
Farba: Žlto-oranžová. Pivo je kalné.
Pena: Hutná, sľahačkovitá. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia výrazných citrusov (pomaranč, grep), marhúľ a prezretého ovocia.
Chuť: Sladový nástup je výrazný, telo je stredne plné, keď ponúka kombináciu pomarančov, grepu a náznakov jahôd. Koncovka je horkastá, s príjemným doznievaním.
Zhrnutie
Fajn kúsok. Pekne vyskladaný, ovocný a príjemne horký. Pivo je trocha surovejšie, ale to nie je chyba. Je to do istej miery štýl pivovaru. Plusom tohto kúsku je zladenie prechodov a pekná kombinácia decentnej ovocnosti a záverečnej horkosti. Dávame slušných 7,5 bodu. Na pive je cíátiť, že je remeselne urobené, také „naturalné“ a to je plus. Pokojne ochutnajte, nám toto zapasovalo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
