Pivovar Ládví Cobolis, ktorá nájdete v hlavnom meste Česka, sme už na našej stránke predstavili v detailnej recenzii. Práve pri tejto príležitosti sme si na domov kúpili aj pivo s názvom Washington. Išlo o kúsok navarený v štýle New England Pale Ale. Kondícia vrchne kvassných pív na výčape nebola ideálna, boli sme zvedaví, či to bude s fľaškovým pivom lepšie.
Názov piva: Washington
Pivovar: Pivovar Ládví Cobolis
Druh piva: New England IPA
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 17°
Obsah alkoholu: 7,7%
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Simpsons Pale Ale), pšeničný slad (Bestmalz), ovsené vločky, kyslý slad (Weyemann), chmeľ (Citra, Amarillo, Simcoe), kvasnice (Lallemand New England).
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,70 eura.
Farba: Sýto-žltá. Pivo je kalné, zhmlené.
Pena: Stredne vysoká, šľahačkovitá. Štruktúra nebola trvácna.
Vôňa: Kombinácia pomarančov, pomela, ananásu i náznakov marakuje.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti je prítomný pomaranč, grep, pomelo, marakuja (dosť výrazne) a náznakom aj ananás či prezreté marhule. Horkosť je jemná, doznievanie ovocné.
Zhrnutie
Fajn pitie. Kvitujeme hlavne ovocnosť, ktorá pekne iskrí a ponúka pestrú paletu ovocia. Rezkosť je síce jemne vyššia, neuberá to na piteľnosti. Tá je dobrá aj napriek tomu, že alkohol je v tomto prípade vyšší. Za nás je to osmička. Spokojnosť.