by 
Keď sa povie chorvátske pivo, bežných pivárov napadnú značky ako Karlovačko či Ožujsko. Prímorská krajina má však aj remeselné pivovary, ktoré produkujú nielen ležiaky. Príkladom je záhrebský pivovar The Garden Brewery. Z jeho produkcie ochutnáme špeciál s názvom Rosemary Julebryg. Ako už názov napovedá, pri jeho výrobe bol použitý aj rozmarín.
Názov piva: Rosemary Julebryg
Pivovar: The Garden Brewery
Druh piva: Ochutené/ Amber Ale
Krajina: Chorvátsko
Stupňovitosť: 12,2°
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, rozmarín, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú plechovku sme zaplatili 2,46 eura.
Farba: Červeno-hnedá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Hutná, smotanová. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia mliečnej čokolády, karamelu, keksíkov i náznakov rozmarínu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, telo plnšie. Ponúka kombináciu sušienok, karamelu a pomerne výrazného rozmarínu. Cítiť aj náznaky oxidácie. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Zvláštna kombinácia. Rozmarín síce vo vôni nie je až taký výrazný, v chuti si to však kompenzuje. Pivo ako také nie je zlé, len je výrazne aromatické a kombinácia nemusí sadnúť každému. Z tohto pivovaru sme už veruže pili lepšie kúsky. V tomto prípade je to 6,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
