Takáto americká podoba piva sa nám páči (Celebration)

Sierra Nevada - Celebration

Americký pivovar Sierra Nevada môžeme zaradiť medzi tie pivovary, ktoré výrazným spôsobom profilovali tzv. craft beer scénu za oceánom. Práve americká pivná revolúcia ovplyvnila aj trendy v Európe. Nepíšeme to len tak. V chladničke máme pripravené pivo s názvom Celebration. Pivovar si ním pripomína prvé pivo štýlu IPA, ktoré tento pivovar navaril. Bolo to ešte v roku 1981. Pri výrobe piva Celebration boli použité chmele Cascade, Centennial a Chinook.

Názov piva: Celebration

Pivovar: Sierra Nevada Brewing

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: USA

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 6,8 %

Zloženie: Uvedené, že pivo obsahuje pšenicu.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,80 eura.

Farba: Jantárová, jemne kalná.

Pena: Hutná, nadýchaná so šľahačkovitou konzistenciou.

Vôňa: Kombinácia pomarančov, grepu, karamelu aj borovice.

Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť je ideálna. V chuti nájdete kombináciu grepu, pomarančov, červených ríbezlí, ale aj karamelu a borovíc. Horkosť je výrazná, doznievanie trávnaté, citrusové.

8.5/10

Zhrnutie

Ukážková IPA. Nie je to žiadné špeciálne pivo, ktoré prekvapí nezvyčajnou kombináciou. To nie. Pivo ukazuje prednosti tohto štýlu v tej najčistejšej podobe. Zaujímavé sú tóny grepu, pomarančov, ale aj borovice. Za nás je to 8,5 bodu. Takáto americká podoba piva sa nám páči.

Sending
Hodnotenie čitateľov
7.25/10 (4 hodnotení)