by 
Policajt, díler, tanečnica, mäsiar, učiteľka či herec. To je zoznam povolaní, ale aj názvov pív poľského remeselného pivovar Brokreacja. Poľskí kočovníci časť svojich pív venovali nejakému povolaniu. Tak je to aj v prípade piva s názvom The Miner. To môžeme preložiť ako baník. Ide o štýl Black IPA.
Názov piva: The Miner
Pivovar: Browar Brokreacja (navarené v Szczyrzycki Browar Cystersów Gryf)
Druh piva: Black IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 16°
Obsah alkoholu: 6,7 %
Zloženie: Voda, slady (Pale Ale, pšeničný tmavý, Carafa Special typ III, sladový extrakt Sinamar), chmele (Warrior, Cascade, Centennial, Ekuanot), kvasinky.
Cena: Za pollitrovu fľašu sme zaplatili 2,20 eura.
Farba: Čierno-čierna. Nič iné nehľadajte.
Pena: Smotanová, vysoká. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Nádherná. Kombinácia karamelu, mliečnej čokolády, sušienky, ríbezlí, sliviek i citrusov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, v hutnom tele nájdete kombináciu grepov, limetky, pomarančov aj karamelu, mliečnej čokolády i pripálenej hrianky. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Parádne pivo. Hutné, mnohorozmerné s prekvapivými zvratmi. Plusom je hlavne skombinovanie citrusových a tónov, ktoré bežne nájdete napríklad v Stoutoch. Zážitkom je ovocné iskrenie i sladovo-karamelový prechod k horkastému záveru. Pivo je pekne prekvasené a prudko piteľné. Za nás 8,5 bodu. Určite kategória pivný zážitok. Žiadna pachuť či vada. Pivo na jednotku.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
