by 
Pivovar Browar Waszczukowe založili bývalí domovariči. Tých úspechy na degustačných súťažiach motivovali ponúknuť pivo aj širokej verejnosti. Cez kočovný nakoniec zriadili aj vlastný pivovar. Z ich produkcie dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie názov Polish Pale Ale. Ide ich pohľad na verziu štýlu Pale Ale.
Názov piva: Polish Pale Ale
Pivovar: Browar Waszczukowe
Druh piva: Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 12,5°
Obsah alkoholu: 4,8 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ (Marynka, Oktawia, Zywka), kvasinky.
Cena: Za politrovú fľašu sme v prepočte zaplatili 1,50 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia karamelu, grepu, červených ríbezlí a jemne aj oxidácia.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti grep, karamel, chlebnatosť, toast aj ríbezle. Horkosť je výraznejšia, doznievanie sladkasté.
Zhrnutie
Nie je to zlé. Dá sa povedať, že ide o poľský pohľad na „apu“. Cítiť to na chmelení. Plusom piva je hutnosť a celkovo príjemné iskrenie. Prechody mohli byť plynulejšie a platí to aj pre čistotu tónov. Za nás je to sedmička. Fajn.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
