Poľský pivný pohľad na „apu“ (Polish Pale Ale)

Polish Pale Ale

Pivovar Browar Waszczukowe založili bývalí domovariči. Tých úspechy na degustačných súťažiach motivovali ponúknuť pivo aj širokej verejnosti. Cez kočovný nakoniec zriadili aj vlastný pivovar. Z ich produkcie dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie názov Polish Pale Ale. Ide ich pohľad na verziu štýlu Pale Ale.

Názov piva: Polish Pale Ale

Pivovar: Browar Waszczukowe

Druh piva: Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 12,5°

Obsah alkoholu: 4,8 %

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ (Marynka, Oktawia, Zywka), kvasinky.

Cena: Za politrovú fľašu sme v prepočte zaplatili 1,50 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Len pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia karamelu, grepu, červených ríbezlí a jemne aj oxidácia.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti grep, karamel, chlebnatosť, toast aj ríbezle. Horkosť je výraznejšia, doznievanie sladkasté.

7/10

Zhrnutie

Nie je to zlé. Dá sa povedať, že ide o poľský pohľad na „apu“. Cítiť to na chmelení. Plusom piva je hutnosť a celkovo príjemné iskrenie. Prechody mohli byť plynulejšie a platí to aj pre čistotu tónov. Za nás je to sedmička. Fajn.

Sending
Hodnotenie čitateľov
9/10 (1 hodnotenie)