by 
Prvý nástrel: Svätojánsky pivovar pribudol na mapu slovenských pivovarov v roku 2015. Svoju produkciu charakterizuje nasledovne: „Pivá ktoré vyrábame sú nefiltrované a nepasterizované. Srdcom piva je voda a na nej sme si dali záležať. Vodu používame z vlastnej studne, ktorú si ešte upravujeme tak aby sme mali mäkkú vodu. Slady používame výlučne zo slovenskej produkcie.“ Dnes si otestujeme ich pivo s názvom Porter.
Názov piva: Porter 13°
Pivovar: Svätojánsky pivovar
Druh piva: Porter
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad (karamelový a farebný), ŽPC, kvasnice.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo z pivovaru.
Farba: Čierna. Pri pohľade do protisvetla bola len čierna 🙂
Pena: Šľahačkovitá, jemná, stredne vysoká.
Vôňa: Dominuje hlavne káva, zachytíte aj karamel či jemne aj čokoládu.
Chuť: Úvodné sladové tóny sú nevýrazne. V strede vyskakuje hlavne káva, horká čokoláda a karamel. Náznakom zacítite aj tóny ovocného ovocia (to tam štýlovo veľmi nepasuje). Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Je to taký kúsok do pohody. Najvýraznejšia je kávová linka, ktorá je jemne kombinovaná s horkou čokoládou. Koncovka je horkastá. Tóny na seba síce nadväzujú, chýba im však väčšia lahodnosť, sú trocha surovejšie. Najmä druhý polovica je tak trocha divokejšia. Celkovo však ide príjemný kúsok. Dávame sedem bodov. Pokojne môžete vyskúšať, nič neriskujete.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
