by 
Prvý nástrel: Rakúšania sa môžu chváliť dlhoročnými skúsenosťami s varením piva. V krajine je niekoľko pivovarov, ktorých história sa začala písať už pred rokom 1900. Dnes sa však pozrieme na jeden novodobý. Pivovar Brauhaus Gusswerk založili v roku 2007 a už o šesť rokov sa musel sťahovať do nových priestorov. Jeho charakteristickým znakom je to, že chce variť biopivá. Rakúšania si na nálepku bio akosi potrpia a v Salzburgu (kde pivovar sídli), kráčajú týmto trendom. My si od nich otestujeme pivo s názvom Citra Beach. Aj pekná etiketa naznačuje, že pôjde o kúsok určený na leto.
Názov piva: Citra Beach Sommerbier
Pivovar: Brauhaus Gusswerk
Druh piva: Špeciálny Ležiak
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,5 %
Zloženie: Na etikete ho nenájdete. Pivovar uvádza, že pri varení použil americké chmele.
Cena: Pivo sme kúpili v rakúskej pivotéke. Vyšlo na 2,70 eura.
Farba: Oranžovo-červená. Pivo je kalné, keďže je nefiltrované.
Vôňa: Prekvapenie. Čakal som viac ovocia, dominuje však karamel, jemne oriešky a v závetrí aj ovocné tóny. To je tak, keď etiketa piva klame.
Pena: Smotanová, pekne krúžkovala pohár.
Chuť: Úvod je nevýrazný a plochý, v strede dochádza k zmene. Zachytíte tu kombináciu karamelu, lesného i citrusového ovocia. Cez šumienkovú pachuť sa dostanete k jemne horkastému záveru.
Zhrnutie
Tak toto nie je pivo na leto. Pod pojmom „pivo na leto“ si predstavujeme ľahké, osviežujúce a voňave pivo. Toto by túto definíciu napĺňalo len z časti. Po nevýraznom úvode prichádza k slovu stred, v ktorom úraduje hlavne karamel, jemne oriešky a tóny citrusového a lesného ovocia. Najmä v druhej polovici pôsobí rozhádzane, neusporiadane a chýba mu lahodnosť. Koncovka je jemne horkastá. Pre mňa je to priemerné pivo. Nevychytané, trocha rozhádzané. Dávam 5,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
