by 
Pšeničné pivo má v ponuke pivovarov špecifické postavenie. Nie všetkým pivárom vyhovuje, o čom sa presvedčil napríklad aj slovenský Heineken. Ten uviedol pšeničné pivo do bežnej ponuky, po určitom čase ho však z nej vyradil. Trh jednoducho rozhodol. Aj podľa nášho názoru však pšeničné pivo patrí do ponuky pivovarov. Občas pomôže, keď pivo niečím osviežite. Príkladom je aj pivo s názvom Debakel, ktoré na trh uviedol Kočovný pivovar Parom. Pri jeho výrobe použil červený pomaranč či kvety nevädze.
Názov piva: Debakel
Pivovar: Kočovný pivovar Parom (navarené v pivovare General)
Druh piva: Hefeweizen
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ (Huell, Melon), červený pomaranč, kvety nevädze, kvasnice.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.
Farba: Oranžová, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, hutná, šľahačkovitá. Dlho si držala tvar a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia banánu, mandarínky, karamelu, klinčekov i korenín.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo je stredne plné. Ponúkne kombináciu mandarínky, banánu, klinčekov i výraznejších citrusových tónov, pomaranč v zložení je citeľný. Koncovka je jemne horkastá.
Zhrnutie
Príjemná pšenica. Iskrivá a netuctová. Pomaranč pekne posúva telo piva do osviežujúcich rozmerov. Pivo má však aj typické znaky pšenice. Celkové vyskladanie je príjemné, prechody plynulé. Možno by pivu pristal menší obsah alkoholu, v takom prípade by to bolo na leto ako stvorené. Za nás 7,5 percenta.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
