Príjemná pšenica s pomarančom a kvetmi nevädze (Debakel)

Parom, Debakel, pšeničné pivo, Hefeweizen, test piva, recenzia

Pšeničné pivo má v ponuke pivovarov špecifické postavenie. Nie všetkým pivárom vyhovuje, o čom sa presvedčil napríklad aj slovenský Heineken. Ten uviedol pšeničné pivo do bežnej ponuky, po určitom čase ho však z nej vyradil. Trh jednoducho rozhodol. Aj podľa nášho názoru však pšeničné pivo patrí do ponuky pivovarov. Občas pomôže, keď pivo niečím osviežite. Príkladom je aj pivo s názvom Debakel, ktoré na trh uviedol Kočovný pivovar Parom. Pri jeho výrobe použil červený pomaranč či kvety nevädze.

Názov piva: Debakel

Pivovar: Kočovný pivovar Parom (navarené v pivovare General)

Druh piva: Hefeweizen

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 5,5%

Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ (Huell, Melon), červený pomaranč, kvety nevädze, kvasnice.

Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.

Farba: Oranžová, pivo je kalné.

Pena: Vysoká, hutná, šľahačkovitá. Dlho si držala tvar a pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia banánu, mandarínky, karamelu, klinčekov i korenín.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo je stredne plné. Ponúkne kombináciu mandarínky, banánu, klinčekov i výraznejších citrusových tónov, pomaranč v zložení je citeľný. Koncovka je jemne horkastá.

7.5/10

Zhrnutie

Príjemná pšenica. Iskrivá a netuctová. Pomaranč pekne posúva telo piva do osviežujúcich rozmerov. Pivo má však aj typické znaky pšenice. Celkové vyskladanie je príjemné, prechody plynulé. Možno by pivu pristal menší obsah alkoholu, v takom prípade by to bolo na leto ako stvorené. Za nás 7,5 percenta.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.21/10 (7 hodnotenie)

Článok bol aktualizovaný