by 
Prvý nástrel: Aj keď sme už pivo z košického kočovného pivovaru Corvus pili viackrát, oficiálne sme ho ešte nerecenzovali. Dnes to napravíme, keď otestujeme pivo s názvom Corvus Panther. Ide o štýl Black IPA. Aj keď tento štýl nie je až tak rozšírený, je populárny, keďže dokáže ponúknuť mnohorozmernú paletu chutí a tónov.
Názov piva: Corvus Panther
Pivovar: Craft Brwerry Corvus (navarené v pivovare Mariannus)
Druh piva: Black IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14,5°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,70 eura.
Farba: Čierno-čierna. Nič viac nehľadajte.
Pena: Smotanová, vysoká a hutná. Padala len pomaly.
Vôňa: Kombinácia káva, karamelu, citrusového i čierneho ovocia.
Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede piva nájdete kombináciu kávy, karamelu, citrusového ovocia, orieškov i náznakov kvetín. Koncovka je výrazne horkastá. Rezkosť je ideálna.
Zhrnutie
Podarené pivo. Výrazne hutné, ťažšie a pekne vyskladané. Najsilnejším je kombinácia hutného stredu, v ktorom nájdete kávu, karamel i citrusové ovocie (presne v tomto poradí) a horkastého záveru. Možno by sme privítali viac citrusového stredu, ktorý by tento kúsok odľahčil a zjemnil. Inak nemáme čo vytknúť. Pivo nemá žiadnu pachuť, je výrazné a remeselne dobre urobené. Za nás je to silných 7,5 bodu. Pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
