by 
Biermanufaktur Loncium je pivovar so sídlom v meste Kötschach-Mauthen v rakúskej spolkovej krajine Korutánsko, ktorý vznikol v roku 2007. Prevádzku založili Klaus Feistritzer a Alois Planner.
Biermanufaktur Loncium sa špecializuje na výrobu remeselných, nefiltrovaných pív s využitím organických surovín a vlastnej horskej pramenitej vody. Jedno z nich dnes otestujeme, ide o korutánsku interpretáciu tradičného bavorského pšeničného piva, ktoré nesie meno Gailtaler Weiße.
Názov piva: Gailtaler Weiße
Pivovar: Biermanufaktur Loncium
Druh piva: Hefeweizen
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: 12,8°
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Tmavožltá, pivo je jemne kalné.
Pena: Nízka s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Pšenica je výrazná. Rozoznať môžete banán, klinčeky, mandarínku aj náznaky karamelu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť jemne nižšia. V chuti kombinácia klinčekov, mandarínky, banánov, sladu aj pomarančov či karamelu. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocno-pikantné.
Zhrnutie
Taká príjemná pšenica. Dostatočne hutná, zároveň je však aj ľahká. Pivo sa na nič nehrá a pije sa jednoducho dobre. Nie je to kúsok, ktorý má očariť, je to pivo do pohody. Za nás je to vo výsledku sedmička. Pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
