by 
Ako sa darilo pivovarom v roku 2023? Aj na túto otázku vám odpovie rebríček slovenských pivovarov zostavený na základe tržieb. Sú v ňom zastúpené veľké a malé pivovary.
Rebríček bol zostavený na základe dát portálu Finstat. Základom pre zradenie spoločnosti do prehľadu bol výška tržieb v roku 2023. Firma pritom musela mať v účtovnej závierke uvedený ako hlavný predmet podnikania výrobu piva.
Prehľad a poradie však nemusia byť objektívne. Pri niektorých firmách môže byť v tržbách zarátaná napríklad aj prevádzka reštaurácie či ďalších pridružených činností. V prehľade napríklad chýba Holíčsky pivovar Wywar, ktorého materská firma podniká vo viacerých odvetviach. Rebríček však má svoju výpovednú hodnotu.
15. Pivovar General
Spoločnosť: Yvatrade Plus, s.r.o.
Tržby: 458-tisíc eur (+27%)
Strata: -24,7-tisíca eur
Umiestnenie vlani: 15. miesto
Najväčší bratislavský pivovar – Pivovar General, zaznamenal vlani rekordné tržby. Medziročne si polepšil o viac ako štvrtinu. Napriek tomu pivovar vykázal stratu takmer 25-tisíc eur. Tá je však skreslená, keďže EBITDA (zisk pred zdanením a odpismi) bola vlani na úrovni 24-tisíc eur.
14. Pivovar Berhet
Spoločnosť: Berhet s.r.o.
Tržby: 470-tisíc eur (+97%)
Zisk: 13,2-tisíca eur
Umiestnenie vlani: mimo top 15
Do top 15 najväčších pivovarov sa prepracovala aj spoločnosť Berhet, ktorá stojí za rovnomenným pivovarom. Ten má v prenájme pivovar v Klačkove, pivo však varí aj kočovne. Berhetu sa vlani podarilo takmer znásobiť obrat, po dvoch rokoch v strate firma zaznamenala zisk 13,2-tisíca eur.
13. Pivovar Stupavar
Spoločnosť: Stupavar, spol. s. r. o.
Tržby: 476-tisíc eur (+4%)
Zisk: 4,9-tisíca eur
Umiestnenie vlani: 12. miesto
Majiteľ pivovaru Stupavar vlani zaznamenal druhý najvyšší obrat vo svojej histórii. Čísla za posledné roky pritom ukazujú, že v Stupave si držia líniu. Kým rok 2022 skončil v strate -18 294 eur, vlani sa vrátili k miernemu zisku.
12. Panský pivovar Bojnice
Spoločnosť: VJP SK s. r. o.
Tržby: 479,3-tisíca eur (+58%)
Zisk: 25,4-tisíca eur (+39%)
Umiestnenie vlani: mimo top 15
Keď v Bojniciach bilancovali rok 2023, asi museli byť spokojní. Majiteľ pivovaru zaznamenal rekordný obrat a dokázal udržať aj rast zisku. Spoločnosť VJP SK atakovala v tržbách hranicu pol milióna eur.
11. Pivovar Shenk
Spoločnosť: Shenk, s.r.o.
Tržby: 480-tisíc eur (+12%)
Zisk: 36,8-tisíca eur (+131%)
Umiestnenie vlani: 13. miesto
Pivovar Shenk nájdete v centre Bratislavy, keď sídli v priestoroch pod Starou tržnicou. Majiteľa pivovaru výrazne postihla pandémia, čo sa prejavilo na prepade tržieb. Toto obdobie je však už zabudnuté. Eseróčka Shenk vlani zaznamenala rekordné tržby. Za vlaňajšok dokázala vygenerovať aj vyšší zisk.
10. Prievalský pivovar Sandorf
Spoločnosť: Sandorf s.r.o.
Tržby: 608-tisíc eur (+4%)
Zisk: 7,9-tisíca eur (+46%)
Umiestnenie vlani: 10. miesto
Majiteľ pivovaru Sandrof mohol byť s rokom 2023 spokojný. Spoločnosť Sandorf totiž vykázala najvyšší obrat vo svojej histórii, keď prvýkrát prekonala hranicu 600-tisíc eur. Navyše, spoločnosti sa podarilo skončiť vlaňajší rok v zisku.
9. Pivovar Kaltenecker
Spoločnosť: Yotta Trade, a.s.
Tržby: 680,7-tisíca eur (-3%)
Strata: -239-tisíc eur
Umiestnenie vlani: 7. miesto
Do prvej desiatky sa vošiel majiteľ pivovaru Kaltenecker. Spoločnosť Yotta Trade vlani zaznamenala tržby niečo cez 680-tisíc eur, čo bolo o čosi menej ako rok predtým. Majiteľ pivovaru pritom vykázal stratu takmer 239-tisíc eur.
8. Trenčiansky pivovar Lanius
Spoločnosť: AlternaTiff, s.r.o.
Tržby: 850-tisíc eur (+48%)
Zisk: 192,8-tisíca eur
Umiestnenie vlani: 11. miesto
Veľmi dobrý rok majú za sebou v Trenčíne. Majiteľovi pivovaru Lanius sa vlani podarilo výrazne zvýšiť tržby a po minuloročnej strate 2129 eur sa firme podarilo vygenerovať zisk takmer 193-tisíc eur.
7. Sessler
Spoločnosť: Sessler, s.r.o.
Tržby: 976-tisíc eur (+42%)
Strata: – 8-tisíc eur
Umiestnenie vlani: 8. miesto
Výrazný nárast tržieb zaznamenala spoločnosť Sessler, ktorá stála za pivovarom Sessler. Píšeme v minulom čase, keďže firma začiatkom tohto roka zanikla. Pivovar prešiel pod firmu Sladovňa Sessler. Nič to nemení na tom, že Sessler bol podľa nášho prehľadu tretím najväčším remeselným pivovarom v krajine.
6. Pivovar ERB
Spoločnosť: ERB – Eduard Rada Breweries, s. r. o.
Tržby: 1,4 milióna eur (+2%)
Zisk: 892 eur
Umiestnenie vlani: 5. miesto
Majiteľ pivovaru ERB z Banskej Štiavnice si medziročne polepšil. Mierne narástli tržby a firma sa po troch rokoch, kedy skončila v strate, vrátila k zisku. Len dodajme, že ERB zaznamenal vlani tretí najvyšší obrat vo svojej histórii.
5. Pivovar Martins
Spoločnosť: SAWPI, s.r.o.
Tržby: 1,6 milióna eur (+21%)
Zisk: 12,5-tisíca eur (+285%)
Umiestnenie vlani: 6. miesto
Na piatom mieste v rebríčku sa umiestnil majiteľ Pivovaru Martins, spoločnosť SAWPI. Firma vlani zvýšili tržby aj zisk a stala sa v našom prehľade najväčším remeselným pivovarom. Pri firme pritom môžeme pozorovať kontinuálny nárast tržieb.
4. Pivovar Steiger
Spoločnosť: Pivovar Steiger a.s.
Tržby: 9,1 milióna eur (-10%)
Strata: -473-tisíc eur (-189%)
Umiestnenie vlani: 3. miesto
Na štvrté miesto v rebríčku klesol Pivovar Steiger. Vlani bol pivovar so sídlom vo Vyhniach ešte na treťom mieste, pokles tržieb v minulom roku znamenal prepad o jednu priečku. Firma vykázala stratu 473-tisíc eur. Tá je však skreslená odpismi. EBITDA, teda zisk pred zdanením a odpismi, bola totiž vlani na úrovni 74-tisíc eur.
3. Banskobystrický pivovar
Spoločnosť: Banskobystrický pivovar, a.s.
Tržby: 9,3 milióna eur (+0,3 %)
Zisk: 186-tisíc eur (+40 %)
Umiestnenie vlani: 4. miesto
Na treťom mieste došlo po rokoch k historickej zmene. Tretím najväčším pivovarom sa na Slovensku stáva prvýkrát Banskobystrický pivovar, ktorý pivári poznajú aj pod menom Urpiner. V Banskej Bystrici dosiahli vlani rekordné tržby, medziročne si polepšili aj v kolónke zisk.
2. Heineken Slovensko
Spoločnosť: Heineken Slovensko, a.s.
Tržby: 124,9 milióna eur (+9%)
Zisk: 783-tisíc eur (-91 %)
Umiestnenie vlani: 2. miesto
Na druhom mieste v našom rebríčku skončila spoločnosť Heineken Slovensko, ktorá stojí za pivovarom v Hurbanove a fanúšikovia ju poznajú aj vďaka značke Zlatý Bažant. Pivovarníckej skupine sa podarilo zvýšiť tržby, oproti roku 2022 však klesol zisk.
1. Plzeňský Prazdroj Slovensko
Spoločnosť: Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s.
Tržby: 166,9 milióna eur (+14%)
Zisk: 12 miliónov eur (+11%)
Umiestnenie vlani: 1. miesto
Z pohľadu tržieb sa najväčším pivovarom na Slovensku stal Plzenský Prazdroj Slovensko, ktorý stojí za pivovarom vo Veľkom Šariši. Nejde však o najväčší pivovar na Slovensku. Slovenský Prazdroj za prvenstvo vďačí aj predaju dovozeného piva z Česka. Tržba ťahali aj značky ako Pilsner Urquell a Radegast, ktoré sa varia len u susedov.
Prečítajte si aj
Najlepšie slovenské pivá? Pozriete si dlhodobé rebríčky (2024)
Snímka od Drobotdean z Freepik
