by 
Bratislavský pivovar Breisburg pribudol na pivnú mapu v roku 2018. Ide o produkčný pivovar, ktorý nemá vlastnú prevádzku. Pivo tak musí rozosievať po viacerých podnikoch či pivotékach. Je to ťažká úloha, keďže konkurencia (a nielen slovenská) je veľká. Základom ponuky Breisburgu je a bude ležiak. Práve ten si dnes ochutnáme. Jeho názov je prozaický – Svetlý ležiak 12°.
Názov piva: Svetlý ležiak 12°
Pivovar: Breisburg Brewery
Druh piva: Ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelé štyri eurá.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Sladová. Náznaky karamelu, medu.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu medu, karamelu i náznakov masielka. Koncovka je na štýl primerane horká.
Zhrnutie
Príjemný ležiak. Horkastý, pekne vyskladaný a dobre piteľný. Plusom je hlavne čistota štýlu a celkové vyskladanie. Na náš vkus je o čosi viac karamelovejšie, ale to je vždy otázka vkusu. Navariť dobrý ležiak je občas umenie, v tomto prípade výsledný dojem nie je zlý. Aj preto za nás sedem bodov. K vyšším bodom chýbalo plnšie telo a menej karamelových tónov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
