Riadne našľahaný belgický „medovník“ (Barbãr Blonde)

Barbar

Prvý nástrel: Smer Belgicko. Tentokrát si otestujeme pivko, ktoré má grády. Barbãr Blonde met Honig má totiž obsah alkoholu až na úrovni 8 percent. Ide o špeciálne pivo ochutené medom. „Medovníkov“ sme tu už mali dosť, tak sme zvedaví, čo predvedú Belgičania.

Názov piva: Barbãr Blonde met Honig

Pivovar: Brasserie Lefebvre, Rebecq-Quenast

Druh piva: Golden Strong Ale

Krajina: Belgicko

Stupňovitosť: Neuvádza

Obsah alkoholu: 8%

Zloženie: Pitná voda, jačmenný slad, pšenica, med 2,5 %, chmeľ, cukor, horké pomaranče, koriander, kvasinky.

Farba: Jantárová.

Vôňa: Celkom výrazná. Cítiť, že sa jedná o kúsok s vyšším obsahom alkoholu. Cítim medové tóny aj ovocie.

Pena: Tak tá bola ukážková. Asi by sme mali poslať ďakovný list pšenici, ktorá sa pod penu mohla podpísať.

Chuť: Začiatok je jemný. Slad nezačína z ostra, ale pekne pomaly. Rýchlosť sa však do konca pekne stupňuje. V strede cítiť koriander aj náznaky pomarančov. Med je rozpoznateľný v druhej polovici. V koncovke chmeľ nehľadajte.

7/10

Zhrnutie

Zaujímavý kúsok. Dokonca veľmi. Sladové tóny sú pekne rozvinuté. Osviežujúco pôsobí koriander aj ovocný nábeh v strede. Aj med pôsobí v tomto pive nevtieravo. Na to, že ide o pivo s vyšším obsahom alkoholu je piteľnosť výborná. Niekomu môže prekážať výrazne nasladlý tón celého piva. Celkové dojmy sú však pozitívne. Dávam sedmičku. Určite pivo, ktoré patrí medzi tie, ktoré by ste mali ochutnať.

Článok bol aktualizovaný