Najstarší bratislavský pivovar ohlásil poslednú várku. Chystá sťahovanie

Najstarší bratislavský pivovar Richtár Jakub ohlasuje dôležitú zmenu. Po 15 rokoch mení svoju adresu. Aj preto pripravuje technologickú prestávku.

Posledná na starej adrese

Pivovar Richtár Jakub je najstarším bratislavským pivovarom. Svoje brány otvoril v roku 2009 a stál pri zrode boomu remeselného piva v hlavnom meste.  Jeho pôsobenie bolo spojené s adresou Moskovská 16, kde sídlil aj hostinec.

V roku 2022 však majiteľ pivovaru aj podniku Ján Tribulík oznámil, že hostinec po dvanástich rokoch zatvára. Značka však neskončila. Pivovar naďalej varil pivo, ktoré ponúkal vo svojom podniku Gallery Šenk na Lazaretskej ulici 27. Práve tento podnik sa premenoval a dnes nesie meno Richtár Jakub.

Majiteľ pivovaru sa najnovšie rozhodol urobiť ďalší dôležitý krok. „Všetko to začalo pred 15 rokmi. Prvú várku Jakuba sme uvarili v máji 2009. Na výčape bola od 1. júna 2009. Dnes opäť varíme Jakub 12° – náš svetlý ležiak. Varíme však poslednú várku! Na Moskovskej 16,“ napísal pivovar na sociálnej sieti.

V novom

Neznamená to však, že pivovar končí. „Potom bude mať pivovar technologickú prestávku. Sťahujeme ho na nové miesto, na Lazaretskú 27! Hneď za náš hostinec, aby sme vám aj naďalej mohli prinášať výborné remeselné pivá,“ avizuje majiteľ pivovaru.

Dnes nájdete v Bratislave sedemnásť pivovarov. Väčšina z nich je koncipovaná ako reštauračná, teda vznikla v rámci projektu s pivárňou alebo reštauráciou. Kapacitne najväčším bratislavským pivovarom je pivovar General.

Prečítajte si aj

Richtár Jakub: Varím pre radosť a nie preto, že treba

Snímky: Richtár Jakub