by 
Prvý nástrel: Rožňavský pivovar Kaltenecker vypúšťa do sveta novinky a tomu sa musíme tešiť. Zdá sa, že to najhoršie má za sebou a v Rožňave sa tak môžu sústrediť na to, čo im ide najlepšie. My si dnes otestujeme ich novinku, ktorá nesie názov Kangaroo. Ide o štýl IPA, ktorý je medzi priaznivcami remeselného piva populárny.
Názov piva: Kangaroo
Pivovar: Pivovar Kaltenecker
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14 %
Obsah alkoholu: 6,1%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo kúpite vo viacerých pivotékach. Cena okolo dvoch eur.
Farba: Tmavo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Jemná, smotanová. Pomerne rýchlo padla.
Vôňa: Na štýl výrazná len priemerne. Kombinácia pomarančov, jahôd a jemne aj karamelu.
Chuť: Sladový nástup je priemerný, v strede vyskakuje kombinácia lesného (jahody, ríbezle) a citrusového (limetka, pomaranč) ovocia. Koncovka je horkastá príjemne, na štýl však nedostatočne. Rezkosť je ideálna.
Zhrnutie
Ak by ste mi zaviazali oči a dali ochutnať toto pivo bez toho, aby som vedel o aký štýl ide, povedal by som, že ide o štýl APA. Tomuto kúsku chýba výraznejšie chmelenie. To sa prejavilo vo vôni, chuti aj koncovke. Pivu týmto chýbajú „gule“. Inak je vyskladanie a celková piteľnosť dobrá. Remeselne je určite urobené dobre, len sa asi šetrilo tam, kde by sa nemalo a priaznivci tohto pivného štýlu to spoznajú. Pokojne však vyskúšajte a porovnávajte. Takto dnes dávam slabších 6,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
