Rýchla skratka na Oravský zámok (Kastelán Thurzo)

Kastelán Thurzo

Prvý nástrel: Dnes si odškrtneme z pivnej mapy ďalšie prázdne miestečko. Otestujeme si totiž pivo z oravského pivovaru Kastelán. Konkrétne pôjde o kúsok s názvom Thurzo. Ide o klasický 12-stupňový ležiak, ktorý sa hrdí tým, že získal ocenenie na Pivnej korunke 2013. Uvidíme.

Názov piva: Kastelán Thurzo

Pivovar: Pivovar Kastelán, Oravský Podzámok

Druh piva: Svetlý ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 5,0 %

Zloženie: Jačmenný slad, voda, chmeľ, pivovarské kvasnice.

Farba: Jantárová. Pivo je kalné. Je napasterizované a nefiltrované.

Vôňa: Pomerne svieža. Cítim ovocné tóny. Možno jahody, banány.

Pena: Zapenila, celkom rýchlo však opadávala.

Chuť: Sladové tóny začínajú na nižšej úrovni. Čakal som, že stred ich „vypeckuje“, ale neprišlo to. V bruchu cítiť ovocné tóny, ktoré robia tento ležiak netypický. Koncovka je chmeľová akurát.

5/10

Zhrnutie

Začnime asi pozitívami. Piteľnosť je výborná. Rezkosť akurátna a plusom sú aj ovocné tóny. Ale tam by sme pri výpočte tých lepších vlastností mohli aj skončiť. Pri prvom napití ma napadlo slovíčko plochosť. Také mi prišli chute. Ako keby sme plávali po povrchu a nevyužili všetok potenciál. Aby ste ma rozumeli, nečakajte žiadny ohňostroj na jazyku. Určite vyskúšajte, ale ja preferujem väčšiu bohatosť chutí. Dávam päťku.

Článok bol aktualizovaný