by 
Dnes ochutnáme pivo Monča. Nebude to prvé stretnutie s týmto pivom. Tento kúsok sme testovali pred rokom, vraciame sa k nemu, keďže pivovar ho ešte viac vylepšil. Pivo predstavil pivovar nasledovne: „Ejlík iný, ako ste u nás zvyknutí. Minimálne preto, lebo sme použili úplne iné kvasnice a ako zvyčajne sme použili „veeeľaׅ“ chmeľu spoza mláky (oceánu).
Vo vôni je cítiť šťavnaté tropické ovocie, pomaranč, liči, ananás. V chuti tak ako vo vôni prekvapí silná šťavnatá ovocná linka tropického ovocia, borovice a na konci dochuti pomelo. Horkosť je na daný štýl nižšia a má charakter ovocnej príjemnej dochuti. Aj keď je pocit šťavnatosti daný typom kvasníc, ktoré zanechávajú vyšší zostatkový cukor, je pivko prekvasené dosucha.“
Názov piva: Monča – Double American Pale Ale
Pivovar: Pivovar Hvezdoň
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14,5°
Obsah alkoholu: 5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo nám dal na otestovanie samotný pivovar.
Farba: Tmavo-žltá, pivo je výrazne mútne, zahmlené.
Pena: Vysoká so šľahačkovitou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, prezretých broskýň aj marhúľ.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia pomarančov, limety, prezretých broskýň, náznakov marhúľ aj kvetiniek. Jemné náznaky oxidácie. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocné s korenistou stopou.
Zhrnutie
Hutné, výrazne ovocné a mnohorozmerné pitie. Baví hlavne ovocná linka, ktorá ponúka citrusové ovocie a príjemne iskrí. Vypĺňa celé pivo a dáva mu tvár. Na daný stupeň alkoholu je pivo výrazne hutné. Pre nás to dnes stačilo na 7,5 bodu. Určite pivo, ktoré by sme si kedykoľvek zopakovali.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
